Si amas la leche, pero no puedes consumirla por padecer alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV), intolerancia a la lactosa o seguir una dieta libre de lácteos, ¡considera las bebidas vegetales! Es que al ser elaboradas desde vegetales (frutas o cereales), son naturalmente libres de lactosa, caseína y colesterol. ¡En serio!
Esta bebida, por ejemplo, se elabora con crema de coco y es ligeramente dulce porque tiene azúcar. Además, es libre de soya y gluten, y ha sido fortificada con minerales (calcio, fósforo y zinc) y las vitaminas A, D, E y B12. ¿Por qué te contamos esto? Porque queremos que cuando la bebas fría o caliente, directamente en un vaso, con la granola, en batidos y en todo tipo de preparaciones dulces, lo hagas sabiendo que no sólo la estás consumiendo por su delicioso sabor, sino porque sabes que así estás cubriendo parte importante de la dosis diaria recomendada de estos nutrientes - que son esenciales para el buen funcionamiento de tu organismo - de una manera natural y amigable con el medio ambiente. ¡Anímate a probarla!
