La crema chantilly es un clásico de la pastelería. Con ella se rellenan, cubren y decoran hermosos y deliciosos pasteles, glotones helados y sabrosos postres. Lamentablemente, su ingrediente principal es la crema de leche que, como sabrán, no todos pueden consumir... hasta ahora.
¡Sí! Porque esta crema que les presentamos se elabora con ingredientes 100% de origen vegetal, lo que la hace apta para personas intolerantes a la lactosa, con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV) y veganos, por supuesto. Y también es libre de soya y gluten, ¿qué tal?
Tiene la misma textura de la crema tradicional, pero como contiene azúcar, es ideal para postres y preparaciones dulces, como la crema chantilly o el mousse de chocolate. Sólo recuerden que deben refrigerarla unas horas antes de batir y dejarla lista para cubrirlo todo, todo. Son unos golosos.
