Estos pepinos cortados en rodajas y encurtidos en vinagre de manzana con cebolla y especias, serán tu perdición, aunque pienses que no te gustan los pickles. En serio. Porque una vez que los pruebes y sientas su textura suave y crocante, y su sabor agridulce (nuestro sabor favorito), entrarás en una incansable búsqueda de platos en que agregarlos, sólo para no dejar de comerlos. Las hamburguesas, sándwiches, completos, choripanes, ensaladas y legumbres, no serán suficientes, porque, entre nos, son adictivos. De otro mundo. ¡Incluso su jugo! No lo desperdicies; es un excelente sazonador de ensaladas o para mejorar una mayonesa. Ya se nos hizo agua la boca.
