Stevia rebaudiana, es un arbusto pequeño que desde hace miles de años ha sido utilizado por el pueblo guaraní tanto por sus propiedades endulzantes como curativas, tanto así, que su consumo se ha masificado mundialmente. Sí, estamos hablando de la estevia, un endulzante 100% natural, libre de calorías y sin efectos secundarios asociados a su consumo.
Es que las hojas de este arbusto endulzan hasta 30 veces más que el azúcar y, aunque puede tener un reguste amargo, es ideal para usarlo en infusiones, jugos y repostería, para que sigas disfrutando de lo que más te gusta, pero saludablemente. Y si la incorporas a tu dieta, verás cómo actúa en todo tu organismo, ya que tiene otras propiedades, como la de ser antioxidante, diurético, hipotensor, favorece el tránsito intestinal, controla los niveles de colesterol y de azúcar en la sangre, fortalece el sistema inmune y no produce caries. ¿Puedes creerlo?
